茭白的种植条件是什么?哪个地区适合种植?

茭白的根系发达，需水量多，适宜水源充足、灌水方便、土层深厚松软、土壤肥沃、富含有机质、保水保肥能力强的黏壤土或壤土种植。茭白是采用分株繁殖的，要选择优良的母株繁殖，选择植株生长整齐，长势中等或偏弱，薹管短，分蘖性强，分蘖密集成丛 ，孕茭效率高，茭白粗壮白嫩，没有灰茭和雄茭，无病虫害。

茭白对土质要求不高，但不宜连作，以耕作层深、富含有机质的黏土和黏壤土最好。茭白植株高大，生长期长，需肥量大，需要肥沃的土壤，多施基肥，分次追肥。茭白在休眠期内能耐-5℃的低温，萌芽温度5～7℃，生长、分蘖适温20～30℃，孕茭适温18～25℃。低于10℃或高于30℃，均不能正常孕茭，昼夜温差大，有利于孕茭。

种植茭白的底肥是用沤熟了的农家肥，等到茭白栽种成活之后就可以每亩田撒二十斤的尿素的提苗肥，可以促进它的生长。然后在等到快要长茭的时候就可以撒一次肥料，茭白膨大期，为促进茭白嫩茎膨大，增加茭白产量，应加大追肥量，水位保持在16厘米左右。种植茭白前，我们可以先把田里的土壤深翻晒白一次，然后在施足基肥，因种植的茭白在生长的过程中也是需肥比较大的，所以我们可以用腐熟过的农家肥或者是有机肥给它做基肥。

茭白的产地分布于我国南北各地，河北、江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、香港、河南、湖南、湖北、海南、广东、广西、四川、云南、黑龙江等地均有种植。茭白主要含有蛋白质、B族维生素、E族维生素以及丰富的膳食纤维，同时茭白中含有多种人体必须氨基酸，能够为体内蛋白质的形成提供原料。

茭白的种植条件要满足充足的光照、充足的水分、疏松的土壤。

 1、光照

茭白对于光照的需求量比较适中，正常的全日照就可以了，如果在夏季出现长期极端的强日照，需要进行暂时的遮阳处理。

 2、水分

茭白在生长过程中需要大量的水分灌溉，土壤中水分含量也要到达较高的比例，最好在种植地选址的时候靠近水源或者河流。

 3、土壤

茭白在生长过程中为了汲水方便会深入土层，最好在土层较深的地方进行栽培，如果还能选择砂质疏松的土壤就更好了。

茭白适合在水量充足，土层深厚肥沃的地方种植，适合在温带季风气候中生长，生长期的温度需要控制在十到二十五摄氏度之间，其对于炎热或者寒冷的耐受度都比较差，在光照充足的地方能够有很好的长势。

茭白生长的地区

茭白一般生长在水系发达、空气湿润的地方，适合在有河流经过的地方生长，在我国的中部地区分布较广，水量充足的区域长势好。

茭白适合在降水量大，温度适中的地方种植，在河北、江苏、安徽等地多有种植，在南方气温适中的地方是可以种植茭白的，并且在南方降水量较高的长江流域是茭白的主产区，在北方水量充足的地方也有分布，浙江余姚的茭白比较出名。

茭白的种植需要合适的土壤，适当的温度和适宜湿度以及充足的阳光。

茭白适合深层耕种，富含有机物的粘土和粘土壤最佳，植株高需要多种基肥。茭白依水而生，生长期的不同阶段水位不同需要进行调整。茭白喜温，不耐寒、不耐高温和干旱，成长的每个阶段对温度也有要求，5℃-25℃之间涵盖了它从发芽到孕期的整个温度过程。茭白需要充足的阳光以及空气流通，适当的去处黄叶增加透光性有利于分蘖以及植株的密植。

我国南北方适合种植茭白的地甚多，例如河北、江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、香港、河南、湖南、湖北、海南、广东、广西、四川、云南、黑龙江等地均有种植。但目前茭白的产地分布于我国南北各地，河北、江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、香港、河南、湖南、湖北、海南、广东、广西、四川、云南、黑龙江等地均有种植。

茭白的也叫高笋营养价值丰富，口感清脆，吃法也很多。北方单季种植和南方双季种植，南方双季种植产量也喜人，品质也很不错。

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