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干煸五花肉的做法步骤图,干煸五花肉怎么做

提问网友 发布时间:2022-04-23 04:34
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2个回答
热心网友 回答时间:2023-02-01 09:52
制作步骤

1、五花肉洗净后切片。

2、青红椒洗净后切片,葱、姜切末备用。

3、干锅做于火上,下入五花肉片将肉中的油脂煸炒出来后捞出。

4、锅中做油,5成热时下入葱、姜炒香。

5、下入豆豉酱煸炒至豆豉香味浓郁。

6、入五花肉片炒匀后烹料酒、酱

7、少量加入清水后入盐、味精、糖调味。

8、下入青红椒大火爆炒约30秒后出锅即成。

小提示:

1、五花肉片要切得稍微厚一些。

2、青红椒不要过早下锅,出锅前下入即可。
热心网友 回答时间:2023-02-01 11:10
主料
洋葱
1个
猪肉
200g
辅料

适量

适量
生抽
适量
调味鲜
适量
步骤
1.食材;
肉切丝,洋葱切丝,切点辣椒提辣。
2.切好的肉丝淋上生抽,
3.腌制5--10分钟。
4.烧油放进辣椒炒香,
5.再倒进肉丝炒匀,
6.翻炒翻炒,
7.放点盐让肉入味,
8.另起锅烧油倒进洋葱炒匀,
9.放点盐,
10.炒断生,
11.倒进炒好的肉丝,
12.淋上生抽,放点调味鲜炒香装盘。

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