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怎样使菜色香味俱全?

提问网友 发布时间:2022-04-23 02:53
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3个回答
热心网友 回答时间:2022-04-27 16:55
只要用心做 肯定都会使菜色香味俱全的,色;即颜色 如果要让一种菜看起来好看一般要炒糖色(用白糖,红糖,冰糖都可以)另一种方式就是让菜看起来五颜六色 那么需要把绿色(如葱.绿叶蔬菜) 红色(如红辣椒.胡萝卜等)这些带有颜色的菜炒在一起 味;即味道 味道要把握到咸淡适宜且鲜就OK了 你具体说那一种菜 才能具体告诉你需要怎么做 需要什么调料或者配料哈
热心网友 回答时间:2022-04-27 18:13
菜要新鲜,味道自然就有了保证菜的搭配要合适,一是要营养,二是要色彩,在感观上使人享受的感觉菜的咸淡很重要,不然味道不能充分发挥菜的火候很重要,这对口感的很重要菜的调料要齐全,才能使菜的味道更加完美有了以上几条的保证,菜的色香味就能俱全了。
热心网友 回答时间:2022-04-27 19:48
你要说的是哪种菜。菜的做法很多,要做到色香味俱全配料是很重要的。

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