青木瓜是生吃好? 还是炖排骨吃好?吃了有什么作用?

木瓜的做法及营养知识详细介绍 点击浏览木瓜菜谱（共有112种木瓜做法） 别名： 乳瓜、木梨、文冠果 使用提示： 每次1/4个左右 木瓜知识介绍：Papaya(Carica papaya)木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”，后者习称“光皮木瓜”。主产于安徽、浙江、湖北、四川等地，安徽宣城产者称“宣木瓜”，质量较好。夏、秋二季果实绿黄时采摘。皱皮木瓜置水中烫至外皮灰白色，对半纵部后晒干；光皮木瓜纵部成二或四瓣置沸水中烫后，晒干。切片生用。 作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供*整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。 木瓜营养分析：1. 健脾消食 ：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。 2. 抗疫杀虫 ：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。 3. 通乳抗癌 ：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。 4. 补充营养，提高抗病能力 ：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。 5. 抗痉挛 ：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。 木瓜适合人群：一般人群均可食用 1. 适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者； 2. 不适宜孕妇、过敏体质人士。 木瓜食疗作用：木瓜性温、味酸，入肝、脾经； 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效； 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。 木瓜做法指导：治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食；食用木瓜是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。 1.舒筋活络。用于湿痹引起的肢体拘挛疼痛，本品能祛湿邪，解拘挛，舒筋络。常配牛膝、威灵仙同用。 2.和胃化湿。本品气香能醒脾和胃，味酸能生津空运舒筋，常用于治疗胃失和降的呕吐、疼痛、泄泻。 木瓜炖猪肺的做法详细介绍 菜系及功效： 美味粥汤 工艺： 炖 木瓜炖猪肺的制作材料： 主料： 木瓜1个,猪肺400克。 调料： 高汤,盐,味精,鸡精各适量。 教您木瓜炖猪肺怎么做，如何做木瓜炖猪肺才好吃 1.木瓜一剖刀，掏净内部肉质。 2 猪肺焯水，改刀。 3.原料放入木瓜中，加高汤，上炉炖约1.5小时，调味即可。 木瓜炖奶的做法详细介绍 菜系及功效： 甜品/点心 口味： 甜味 工艺： 隔水炖 木瓜炖奶的制作材料： 主料： 木瓜350克 辅料： 牛奶300克,鸡蛋清90克 调料： 冰糖100克,醋2克 教您木瓜炖奶怎么做，如何做木瓜炖奶才好吃1. 木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块； 2. 鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用； 3. 蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀； 4. 用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪； 5. 食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。 小帖士-食物相克： 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 酱木瓜的做法详细介绍 菜系及功效： 卤酱菜 口味： 咸鲜味 工艺： 酱 酱木瓜的制作材料： 主料： 木瓜500克 调料： 胡椒粉5克,辣椒粉5克,味精5克,酱油250克,盐25克 教您酱木瓜怎么做，如何做酱木瓜才好吃将木瓜500克，削皮切丝晒成半干后，用酱油250克煮开，食盐25克，胡椒粉5克和少量的辣椒，味精，拌匀装缸浸泡3-5天，取出食用。 木瓜胡萝卜玉米粥的做法详细介绍 菜系及功效： 精品主食 口味： 清香味 工艺： 煮 木瓜胡萝卜玉米粥的制作材料： 主料： 粳米60克,玉米（鲜）80克 辅料： 木瓜50克,胡萝卜50克 调料： 盐2克 教您木瓜胡萝卜玉米粥怎么做，如何做木瓜胡萝卜玉米粥才好吃 1. 粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分； 2. 粳米放入锅中，加入约600毫升冷水，用小火慢慢熬煮； 3. 木瓜去皮、籽； 4. 胡萝卜洗净去皮，放入锅内蒸熟，两者一同放入搅拌器内，搅成蓉备用； 5. 玉米煮熟备用； 6. 将木瓜、胡萝卜蓉加入粥内，并放入熟玉米，煮沸后加入盐搅匀，即可盛起食用； 小帖士-食物相克： 粳米：唐�6�1孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清�6�1王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 木瓜奶汁的做法详细介绍 菜系及功效： 美容菜谱 营养不良食谱 清热去火食谱 骨质疏松食谱 口味： 果汁味 工艺： 熟炒 木瓜奶汁的制作材料： 主料： 木瓜80克,牛奶250克 教您木瓜奶汁怎么做，如何做木瓜奶汁才好吃1. 将木瓜榨汁； 2. 木瓜汁与煮沸的牛奶，混合一起饮用。 小帖士-健康提示： 养颜、醒胃、润肤，常饮脸色红润。 木瓜葡萄汤的做法详细介绍 菜系及功效： 关节炎食谱 口味： 甜味 工艺： 煮 木瓜葡萄汤的制作材料： 主料： 葡萄300克 辅料： 木瓜30克 调料： 冰糖20克 教您木瓜葡萄汤怎么做，如何做木瓜葡萄汤才好吃 1. 将木瓜用适量清水润透并洗净后切成薄片； 2. 葡萄去皮后洗净； 3. 冰糖研碎成屑； 4. 将木瓜、葡萄置于锅内，加入1500毫升清水； 5. 用武火烧沸，再用文火烧煮25分钟后，加入冰糖搅匀即成。 小帖士-健康提示： 本品具有舒经活络、祛风湿、止疼痛之功效，适于风湿疼痛、风痹等症患者食用。 木瓜煮泥鳅的做法详细介绍 菜系及功效： 关节炎食谱 口味： 咸甜味 工艺： 煮 木瓜煮泥鳅的制作材料： 主料： 泥鳅300克 辅料： 木瓜30克 调料： 料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,鸡油3克,胡椒粉3克 教您木瓜煮泥鳅怎么做，如何做木瓜煮泥鳅才好吃1. 将木瓜洗净后切成薄片； 2. 泥鳅先置于稀释盐水中，除去肠中杂物，再宰杀，去肠杂； 3. 姜切成片，葱切成段； 4. 将木瓜片、泥鳅、料酒、姜片及葱段一同置于炖锅内； 5. 加入1500毫升清水，用武火烧沸，再改用文火炖煮25分钟； 6. 加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。 小帖士-健康提示： 本品具有舒经活络、降祛湿邪之功效，适于风湿疼痛、邪湿、阳痿、传染性肝炎等症患者食用。 小帖士-食物相克： 泥鳅：泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。 木瓜烧猪瘦肉的做法详细介绍 菜系及功效： 关节炎食谱 口味： 咸甜味 工艺： 烧 木瓜烧猪瘦肉的制作材料： 主料： 猪肉(瘦)300克 辅料： 木瓜30克,土豆（黄皮）100克 调料： 料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精2克,鸡油35克 教您木瓜烧猪瘦肉怎么做，如何做木瓜烧猪瘦肉才好吃 1. 将木瓜洗净后切成薄片； 2. 猪瘦肉洗净后切成3厘米见方的块； 3. 土豆去皮后洗净，并切3厘米见方的块； 4. 姜切成片，葱切成段； 5. 将炒锅置武火上烧热，加入鸡油，待油烧至六成热； 6. 放入姜片、葱段爆香，随放入木瓜、猪瘦肉片、土豆块、料酒炒至诸位变色； 7. 加入少许汤，烧熟后加入盐、鸡精即成。 小帖士-健康提示： 本品具有舒经活络、化湿和胃之功效，适于风湿痛、关节不利等症患者食用。 木瓜炖狗肉的做法详细介绍 菜系及功效： 关节炎食谱 口味： 咸甜味 工艺： 原炖 木瓜炖狗肉的制作材料： 主料： 狗肉300克 辅料： 木瓜30克,白萝卜100克,香菜25克 调料： 姜5克,料酒10克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉2克 教您木瓜炖狗肉怎么做，如何做木瓜炖狗肉才好吃 1. 将木瓜洗净后切成薄片； 2. 狗肉反复冲干净，并切成3厘米见方的厚块； 3. 白萝卜去皮后洗净，切成3厘米见方的大块； 4. 姜拍松，葱切成段； 5. 将木瓜、狗肉、白萝卜、姜、葱、料酒一同置于炖锅内； 6. 加入1200毫升清水，用武火烧沸，再改用文火炖煮45分钟； 7. 加入盐、鸡精、胡椒粉、香菜略煮即成。 小帖士-健康提示： 本品具有舒经活络、补中益气、温肾助阴之功效，适于风湿痛、脾肾气虚、胸腹胀满、腰膝软弱、寒症、久不收敛等下患者食用。 小帖士-食物相克： 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 木瓜炖牛肉的做法详细介绍 菜系及功效： 关节炎食谱 口味： 咸甜味 工艺： 原炖 木瓜炖牛肉的制作材料： 主料： 牛肉（瘦）300克 辅料： 木瓜30克,莴笋100克 调料： 姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油30克 教您木瓜炖牛肉怎么做，如何做木瓜炖牛肉才好吃 1. 将木瓜洗净后切成薄片； 2. 牛肉洗净后切成3厘米见方的块； 3. 姜切成片，葱切成段； 4. 莴苣头去洗净后切成3厘米见方的厚块； 5. 将牛肉块、木瓜片、莴苣头块、姜片、葱段一同置于炖锅内； 6. 加入1800毫升清水，用武火烧沸，再改用文火炖煮45分钟； 7. 加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。 小帖士-健康提示： 本品具有舒经活络、强筋健骨之功效，适于风湿疼痛、虚损、消渴、脾弱不运、痞、水肿、腰膝酸软等症患者食用。

木瓜炖排骨营养好些的哦 他可以有作于消化和美容的效果 多身体有很大的好处的 多吃皮肤会好些的

木瓜具有助消化,促进伤口愈合和通便等作用木瓜中含有特殊的成分是蛋白酶,它对肉类有很强的软化作用,因此将肉类与木瓜同炖,就可以吃到细嫩的肉了,不但口感...木瓜以无斑点、果蒂部分无腐烂的为佳。色泽要黄,有弹性,不可出水。生吃以半生熟的程度最合适。

青瓜带皮生吃好，美容，清热解毒

青木瓜不要生吃 煮或炖都可以 美容、丰胸

本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。