老南瓜的保鲜方法:
1,放入阴凉干燥通风处。
老南瓜买回家后,将南瓜放入阴凉干燥通风的角落,可保存1-2个月。
2,放入冰箱冷藏。
若是切开后,可将南瓜籽去掉,用保鲜袋装好后放入冰箱冷藏保存。
3,地窖低温贮藏。
地面堆码贮藏。选用没有直射光、空气流通,土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5cm厚稻草或麦秸,将老熟、无损伤南瓜堆上。堆放时,保持南瓜挨着地面的方向向下,瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形。
南瓜是非常营养的一种瓜果类蔬菜,里面富含非常多的维生素,无论是老人还是小孩,南瓜都是非常受欢迎的一种美食。但是南瓜非常的大,一个南瓜可以吃上好几餐,也正因为这样,使得南瓜的保存非常的麻烦,一不小心就很容易坏掉然后不得不扔掉。
那么南瓜怎样能储存更久呢?其实这并不是一个很大的难题,只要找对方法就能够轻松解决。
方法一:阴凉处储存法
如果是还没有切开的一整个南瓜,那么就非常容易储存了,只要将南瓜放在阴凉通风而且干燥的地方就能够保存很久的时间,但是值得注意的就是防虫,如果虫子比较多的话就可以在南瓜上边盖上一层薄膜纸来达到防虫的效果。
方法二:保鲜膜储存法
如果是已经切开的南瓜,那么可以在南瓜的表层覆盖一层保鲜膜,然后将裹有保鲜膜的南瓜放进冰箱的冷藏室里面进行保存,如果南瓜比较大的话, 就可以把南瓜切成几个小块,这样就更加容易放进冰箱里。
方法三:冷冻储存法
除了能够冷藏南瓜,其实也可以将南瓜冷冻进行保存,但是冷冻的时候需要先将南瓜清洗干净,然后切成小块,接着将水沥干后直接放入冰箱的冷冻室里进行储存,冷冻的南瓜要食用时可以直接取出来解冻后进行烹饪,但是冷冻后的南瓜相对于新鲜南瓜来说,口感会差上些许。
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