主料
大米
2杯
青豆
1杯
玉米
1杯
咸肉粒
1杯
白菜
1/2磅
辅料
盐
1茶匙
菜油
2汤匙
步骤
1.把青豆、玉米解冻,咸猪颈肉切粒;
2.洗米落锅,加水至米面高约1公分,放入咸肉、青豆和玉米,加盐和油,搅拌几下,盖好盖,按Rice档;
3.在煮饭时空隙时候,把白菜切成丝;
4.等饭锅沸腾后,不能一下子打开盖,让水蒸汽走了些,再掀开,放入白菜,盖上盖子继续煮,煮至饭锅自动转入保温,因为白菜是再后放的,所以要保温15-30分钟,时间够后把饭搅拌均匀即可开餐。
小贴士
一、白菜如果下早下料,菜会变得过软;
二、如果用电压力锅煮饭,可以不关限压阀,就等于是普通电饭锅了,当然,您也一锅“端”也可以的;
三、食用时觉得得够味,可拌些酱油或咸菜之类来调味。
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