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药店里的山楂是用什么工艺制成的,有什么功效

提问网友 发布时间:2022-04-22 13:39
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1个回答
热心网友 回答时间:2023-11-06 23:57
药店里的山楂饮片都是经过炒制工艺制得的,根据炒制的火候和时间不同分为生山楂、炒山楂、焦山楂、山楂炭。不经炒制,只经净制、切制的山楂称为生山楂,因含有有机酸和黄酮类化合物,具有消食化积、活血散瘀的功用;炒山楂和焦山楂会增加其黄酮类化合物的含量,而有机酸含量略有下降,增强了活血化瘀的功能;将山楂炒制成山楂炭,兼有止血的功效

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