椰浆怎么存放

1、椰浆开封后尽量密封冷藏保存，放十天没问题。不能冷冻，会出现椰油分离，再怎样都不好吃。

2、椰浆在密封前应擦干净瓶口，用锡纸封口，再盖上盖子较好。

3、椰浆不要放在阳光充足的地方，也不要放在阴暗潮湿的地方，这样会保存的比较久。比较偷懒的办法就是放在冰箱里面啦。

1、放到冰格里放冷冻，再想用的时候拿出来还好控制量。

2、补充：椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用；椰子壳可用来制成工艺品。

3、椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；

放到冰格里放冷冻，再想用的时候拿出来还好控制量。
椰浆介绍：椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果，我国的海南富产椰子。椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色；中果皮为厚纤维层； 内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用；椰子壳可用来制成工艺品。2椰浆：1. 如果你长期睡眠不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥的话，切记不要多吃椰子；2. 椰汁离开椰壳味道则变，上午倒出的椰汁较甜，下午较淡；3. 宋·秦观《醉乡春》：“社瓮酿微笑，阗缺椰瓢共舀。” ；宋·黄庭坚《椰子》：“浆成乳酒醺人醉，肉载鹅肪上客盘。”民间传说：相传林邑王与越王有怨，使刺客乘其醉，取其首，悬于树，化为椰子，其核犹有两眼，故俗谓之越王头，而其浆犹如酒也。

　一提起椰子，人们常常会联想到有绿色外壳但里面满是汁液的水果。虽然美味，但是一想到如何打开椰子壳取椰汁就头疼，因为你需要用力拨开裹在椰子外壳的棕色的毛，然后敲开坚硬的椰子壳，最后才能如愿地尝到椰子汁。过程确实艰辛，不过一切都是值得的。香甜白嫩的椰肉，柔滑如丝的椰汁（虽然是乳白色的，但是不能与真正的椰奶混淆）。当然，学习如何处理椰子是一个曲线过程。不过再也没有比得上像椰汁和椰肉那样诱人的水果了。
　　如何选择
　　椰子常年都有售。举起椰子，应该能感觉到其重量。晃动它，听里面汁液碰撞椰子壁的声音。检查椰子茎顶部的三个猫眼，它们应该隐藏起来，而且没汁液渗漏或发霉的现象。没有拨开的椰子在室温下可以保存4个月，或者在冰箱的保鲜格里存放一周。
　　破开椰子
　　用冰锥或干净的螺丝刀将三个猫眼中的其中两个刺穿，然后将椰子倒置在碗上将椰汁收集起来。如果椰汁过油和有酸的味道，那么该椰子太老。如果椰汁很平淡无味，该椰子还没完全成熟，但是你仍然能吃到像蛋奶冻一样的椰肉。
　　接着，把清空了的椰子放在烤箱中用400℉烘烤20分钟。如果椰子壳还没裂开，那么用锄子有技巧地在几个地方把壳敲开。然后用小刀或干净的螺丝刀小心地把椰肉从壳里削下来，然后在刮除掉棕色的椰子皮。将椰肉切成小块，然后将椰肉倒入食物处理机里搅拌。
　　一个叶子应该能产出三到四杯磨碎的椰肉。
　　储存：为了椰子肉可以随时待命，可以将它简单地用盖子盖住然后储存在冰箱4天。
　　冷冻：将包好的搅碎的椰子肉放在一个容器里。然后上面放上装着椰子汁的容器。把盖子拧紧，放在冰箱里冷冻六个月。
　　准备：亚洲、印度和拉丁美洲美食依靠椰子传递极其丰富微妙的味道，无论是汤、炖菜、咖喱和酱汁甚至是布丁和烘焙食品。
　　把磨碎的椰子肉弄干，将它均匀地铺平在一个烤盘上，用125℉烘烤它直到其变干但还未到变金*的程度。大约需要三十分钟。同样地，把磨碎的椰子肉平铺在烤盘上，用350℉烘烤它直到椰肉变金*，需时二十分钟。这种椰肉可以当零食吃也可以用作烘焙装饰。烘干或烤干的椰子肉可以装在密封的瓶子里，室温保存。
　　亲手制作椰子奶：取等量的水和磨碎的椰子肉，倒入锅里煮至沸腾离火，把混合液体倒入搅拌机里，短暂搅拌数次，然后再持续搅拌三十秒。静置液体二十分钟。用过滤器过滤椰子肉混合物，用勺子背部压紧留在过滤器里的椰肉，使里面的汁液尽可能留出来。让椰奶在室温下静置数分钟，让其奶油物质浮上表面。这可能比较适合要求椰子奶油的配方又或者可以加入牛奶让其奶味更浓郁。
　　如果你偏好稀一些的牛奶，可以开始的时候加多一些沸水，如两到四杯，然后盖好混合物，再搅拌充分。
　　刚做好的椰子奶马上食用是最好的，但是也可以在冰箱存放一夜。

你说的是冷冻吧不然怎么会成块呢
其实我也是冷冻的，拿出来放一会化了，摇一摇就可以用了，嘿嘿

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