椰浆怎么制作成饮料啊

主料：西米100g、木瓜1个

辅料：椰奶500ml

1、食材准备好。

2、木瓜对半切开，用勺子挖去中间的籽，然后去皮。

3、将木瓜切成小长条。

4、不锈钢锅内加水煮沸后，丢入小西米，煮5分钟左右至四周变透明中间有小白点时，倒入迅速过凉。

5、捞出的小西米迅速过凉水。

6、再次入锅煮5分钟左右，关火盖盖焖5分钟。

7、倒入椰浆，加炼乳和切好的木瓜条即可。

　　【椰汁西米水果捞】
　　原料：西米100克、椰浆1罐、牛奶225ML、糖50克、水果多种适量(菠萝、草莓、香蕉、苹果、西瓜、芒果、木瓜、火龙果，品种不限)、果冻适量(或提前做好龟苓膏、黑凉粉)
　　1、西米用凉水浸泡5分钟，沥干水分后，入锅中，加足量水(没过西米至少两倍，西米会吸水)，加20克糖，煮开，煮到西米略有少量硬心即可关火，大概水开后5分钟就能煮好。
　　2、将西米用漏网捞出，用凉水反复冲洗洗去黏液，放入容器待用。
　　3、各种水果去皮切小丁待用。
　　4、牛奶和椰浆一起倒入放西米的容器，加入30克糖(可根据个人口味调整)，拌匀，让西米不粘连成团。
　　5、水果丁放入小碗中，放上果冻，倒入配好的牛奶西米椰浆汁即可食用。
　　【椰汁西米布丁】
　　原料：泰国西米（100g）、椰浆一小碗、吉利丁片两片、鲜奶500ml、草莓若干、白糖三汤匙。
　　1、吉利丁片提前冷水泡软，泰国西米提前半小时凉水浸泡沥干，草莓切碎成小块；
　　2、泡好的西米加少许水，大火煮5分钟，至西米变成透明，中间还有白芯时关火，倒入细孔的漏勺用凉水反复冲洗去掉黏液；
　　3、牛奶和椰浆混合，用小锅煮开，加入白糖，稍晾后加入泡软的吉利丁片搅拌均匀后，和煮好的西米混合至匀；
　　4、将混合好的液体注入小布丁模或小碗（我用的是玛芬模子），再加入切碎的草莓丁，晾凉后入冰箱急冻2-3小时即可。
　　【椰汁红豆糕】
　　原料：红豆25克、粟粉50克、椰浆100ML、牛奶100ML、清水200ML、糖适量；
　　1、红豆先用开水浸泡30分钟；
　　2、下锅煮10分钟，再加盖焗10分钟，沥干水份备用；
　　3、粟粉先加牛奶拌匀，然后再拌入椰浆、清水和糖；
　　4、小火煮至凝固拌入红豆，熄火，倒入容器，凉后倒扣即可。
　　【椰浆杂蔬煲】
　　原料：椰浆一罐、牛奶一盒、各类蔬菜（可以用西兰花、椰菜花、荷兰豆、百合、红椒等）；
　　1、蔬菜适量切小块/朵，用油盐水焯到变色捞出，投入冷水冷却后沥干水；
　　2、煲仔里，椰浆及牛奶比例约为3：2，煮到微沸，将蔬菜投入；
　　3、煮1-2分钟，加少许盐调味，关火上桌。

最佳答案检举 椰汁西米水果捞

准备材料：

西米100克、椰浆1罐、牛奶225ML、糖50克、水果多种适量(菠萝、草莓、香蕉、苹果、西瓜、芒果、木瓜、火龙果，品种不限)、果冻适量(或提前做好龟苓膏、黑凉粉)

制作过程：

1、西米用凉水浸泡5分钟，沥干水分后，入锅中，加足量水(没过西米至少两倍，西米会吸水)，加20克糖，煮开，煮到西米略有少量硬心即可关火，大概水开后5分钟就能煮好。

2、将西米用漏网捞出，用凉水反复冲洗洗去黏液，放入容器待用。

3、各种水果去皮切小丁待用。

4、牛奶和椰浆一起倒入放西米的容器，加入30克糖(可根据个人口味调整)，拌匀，让西米不粘连成团。

5、水果丁放入小碗中，放上果冻，倒入配好的牛奶西米椰浆汁即可食用。

小提示：

1、西米不要煮太久，太烂不够Q滑就不好吃了。

2、喜欢吃凉的把配好的牛奶西米椰浆汁放在冰箱冷藏，吃的时候浇在水果上即可。随吃随浇，最好不要把水果泡在牛奶西米椰浆汁里，以免各种水果串味影响水果捞的味道。

3、也可以先将牛奶加热与糖混合放凉后再与椰浆混合。也可以用蜂蜜代替糖，但蜂蜜要待牛奶凉的时候才放。为了口感更润滑一点，还可以加入少量炼乳一起拌匀食用。水的量多一些还是水果的量多一些也可以根据个人喜好自由发挥。

4、水果的品种可以根据当季进行调整，个人觉得很配做水果捞的水果有香蕉、草莓、菠萝、芒果、木瓜、火龙果。水果的颜色尽量丰富一些，营养更丰富也好看。

如何做椰子凉糕的制作方法：

材料
椰浆1杯 糯米粉150克 鲜奶3/4杯 细砂糖80克 澄粉80克 椰子粉适量

作法一
椰浆、鲜奶和糖入锅拌匀，放置炉火上慢慢加热，使其充分融合在一起；糯米粉和澄粉先混合均匀备用

作法二
将椰浆汁迅速冲入糯米粉及澄粉中，边冲边快速和匀，再以隔水加热法一直搅拌拌煮成浓浓的糊状

作法三
然后将面糊放入平盘内铺平，以大火蒸15分钟后，取出待凉后拌入少许沙拉油揉匀

作法四
再将面团切成小块或整形出适当大小，在表面沾上椰子粉即可

备注
＊平盘底需铺上一张不沾布。＊也可以取小块面团沾上椰子粉，再把椰子粉揉进面团里
咖喱鸡肉汇时蔬
特色咖喱咖喱还是咖喱，好像任何菜肉配上咖喱汁就是绝美味的菜肴~~

用料材料: 大鸡肉2个， 土豆2个，胡萝卜2根，洋葱，柠檬叶

调料： 黄咖喱，椰糖条，椰浆，虾头油做法1。 材料大集合

2。 鸡腿切块，土豆，胡萝卜，洋葱切块备用

3。 锅中放油，油热后放入洋葱炒香

4。 倒入鸡肉块翻炒2-3分钟，加入土豆继续翻炒

5。 锅中加入清水，加入胡萝卜，咖喱，柠檬叶，小半勺虾头油，小块椰糖条，适量的盐

6。翻炒均匀后中小火煮10分钟后加入适量椰浆汁后继续煮5分钟即可

小孩子 还是别喝这些乱七八糟的东西吧，真想喝 你还不如买鲜椰子直接插根吸管喝，也比这个放心。 如果不行，那你还是加点儿热牛奶兑着喝吧，喝不下去就放点儿砂糖什么的调味。

桃醉芒果椰奶茶：
原料：佳乐椰浆50g、果糖30g、桃醉芒果酱20g、牛奶50ml、臻选茉莉花茶茶汤200ml、冰块250g
做法：在雪克杯中依次加入上述原物料，雪克均匀出杯即可。（椰浆比较醇厚，至少要摇20次哦）

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