猪肉煲莲藕汤放什么材料

提问网友发布时间：2022-04-22 05:26

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共4个回答

热心网友回答时间：2023-09-30 06:59

工具/原料

莲藕500克、猪肉250克、油5克、盐4克、蚝油3克

1、莲藕切去藕节，刨皮，猪肉切件

2、莲藕切块，猪肉加入油、盐、蚝油拌匀，腌10分钟

3、起油锅

4、放入猪肉炒熟

5、盛出猪肉

6、重新起油锅

7、放入莲藕，加入盐

8、加入清水炒5分钟

9、把莲藕放入汤锅，加入较多清水

10、炖20分钟

11、加入瘦肉，再炖5分钟

12、炖至收汁便可

热心网友回答时间：2023-09-30 06:59

把猪肉切成方块，藕也切成成大块，加一点生姜，一起煲一个半小时就可以了，煲好后在加调味品，多加点胡椒。就可以了！喝起来暖暖的，呵呵！
注意，煲汤的肉不要太瘦了，要有点肥肉才好，莲藕没有油不好吃的。

热心网友回答时间：2023-09-30 07:00

姜2片，红枣5个，一把花生，味道很好喝

热心网友回答时间：2023-09-30 07:00

1、猪肉切块，用冷水浸泡，直至血水洗净藕洗净、刨去皮，切滚刀块用盐腌制一下。
2 猪肉倒入砂锅，加入适量冷水大火煮开汤中加入一些料酒(或者山楂、白萝卜片都行)，便于肉酥烂。

3 小火慢慢煨1小时。大火将汤煮开，倒入藕;煮开后，再煨1小时。

4 加入生姜、少许盐;再煨半小时。调好味，肉酥藕烂即可离火。

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