酸奶中富含益生菌,有助于保护肠道免受致病细菌侵害。某些酸奶中的乳酸菌还能促进白血球生长,进一步强化免疫系统。
红薯是维生素A的良好来源,维生素A对于结缔皮肤组织至关重要。由于红薯富含β胡萝卜素且热量较低,它成为获得维生素A的理想选择。
红茶和绿茶具有相似的抗病毒效果,连续两周每天饮用五杯红茶的人,体内产生的抗病毒干扰素是不喝茶人的10倍,有助于抵抗流感等疾病。
鸡肉烹饪过程中释放的半胱氨酸与治疗支气管炎的药物相似,可缓解痰多症状。炖鸡汤时加入洋葱和大蒜,能增强其疗效。
牛肉是锌的良好来源,锌能促进白血球的生长,预防病毒、细菌感染。冬季适量食用牛肉有助于预防流感。
蘑菇含有促进白血球产生的物质,使其更具抵抗感染的能力,因此常被视为增强免疫力的食物。
鱼类和贝类富含硒元素,硒能增加免疫蛋白的数量,帮助清理体内的流感病毒。大西洋鲑鱼中的欧米伽-3有助于产生大量抗流感细胞,提高人体免疫力。
大蒜富含大蒜素,具有抗感染和抗细菌的效果。每天生吃两瓣大蒜,并在烹饪时添加一些大蒜末,有助于降低感冒几率,并减少患结肠癌和胃癌的风险。
燕麦和大麦含有β葡聚糖,这种纤维素具有抗菌和抗氧化作用,食用它们可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能提升抗生素的效果。
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