一般来说，谷类、水果、牛奶、鸡蛋是一份理想早餐的好搭档。然而对于大多数人来说早餐的时间实在有限，而在有限的时间内吃进去这么多种食物也是一大挑战，于是很多朋友聪明的选择合二为一的水果麦片作为早餐。那么水果麦片营养价值都有什么呢?下面就一起随小编来了解一下吧。
水果麦片亮点在于将两类原本营养价值不低的食物联姻，使得营养素的种类更齐全。水果麦片中所添加的燕麦、黑麦、小麦、大麦等，维生素尤其是B族维生素和维生素E含量很高，且膳食纤维含量丰富，尤其是燕麦含有的特殊膳食纤维----β-葡聚糖，是一种具有降低膳食中脂肪的吸收、吸附多余的胆固醇等多种保健价值的成分。
而果干中的膳食纤维同样丰富，尤其是果皮中的膳食纤维在果干中依然保留，而膳食纤维对于精白米面吃得比较多的现代人而言弥足珍贵。再者，水果中的钾、镁等矿物质含量大增。例如每100克葡萄钾含量平均为104毫克，而每100克葡萄干的钾含量高达995毫克，所以各种果干是补钾良好的来源之一。另外，有些红色、蓝色、紫黑色等颜色较深的水果干，还富含花青素、番茄红素等抗氧化物质，有一定的保健价值，如蓝莓干、黑加仑干、红提子干等。更让人喜悦的是，干制之后，果干中容易刺激消化道粘膜的单宁类物质减少，更适合胃肠功能弱、吃水果怕凉的人。
所以强强联合的水果麦片中富含膳食纤维、矿物质钾镁、维生素B、E，且加入果干的水果麦片口感大大提升，对于增进食欲也有不可磨灭的贡献。总之，水果麦片作为早餐营养价值还是有比较大的优势。然而话又说回来，自己在煮粥的时候将麦片等谷类与水果干混合，效果也是一样，是否追求市场化的产品，大可根据自己的情况而定。
今天倍领安全网的小编对水果麦片营养价值进行了简单的介绍，对于常见水果的营养价值以及其它无公害食品安全知识，还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。
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回答时间：2025-01-25 23:49
