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红烧海带

提问网友发布时间：2025-03-15 11:16

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共1个回答

热心网友回答时间：2025-03-18 19:34

红烧海带的做法来啦，超简单的哦！

准备主料：主角是干海带，记得要先泡发好，再洗干净哦。
备好调料：干红辣椒、生姜、蒜子、八角粉、老抽、料酒、鸡精、盐、油和生抽，这些小伙伴都要准备好。
处理海带：把泡发好的海带切成条状，方便入味。
切配料：生姜和蒜子切片，红辣椒切断，这样它们就能更好地释放香味啦。
爆香调料：锅里热油，把辣椒、蒜子、生姜和八角粉放进去爆香，再加入生抽提味。
炒海带：爆香后，把切好的海带倒进去翻炒，让它们和调料充分混合。
加水煮制：加水到漫过海带，加入老抽和料酒调色调味，然后耐心等待收汁。收汁差不多时，撒点盐和鸡精，就能出锅啦！

这样，一盘美味的红烧海带就做好了，快去试试吧！

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