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煎饼怎么做好吃又简单

提问网友发布时间：2025-03-11 19:02

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共1个回答

热心网友回答时间：2025-03-16 15:12

1、原料准备：取适量的手抓饼、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、五珍粉、葱、番茄酱、黑芝麻。
2、将葱切碎，胡萝卜和黄瓜切成细丝备用（如果喜欢，也可以选择使用生菜代替）。五珍粉提前准备好。
3、将手抓饼展开至平底锅中，用中小火煎至两面呈现出金黄色。然后在饼上撒上适量的胡萝卜丝和黄瓜丝（如果最后放入或加入生菜，同样美味）。继续翻面煎至饼彻底熟透。
4、在饼面上打一个鸡蛋（或者用筷子在饼上刺一个小洞，将鸡蛋灌入洞中）。由于手抓饼是现成的，五珍粉应调成糊状，以便均匀涂抹在饼上，避免掉落。
5、当鸡蛋快要煎熟时，均匀地刷上番茄酱，撒上切好的葱花和黑芝麻作为装饰。煎饼就制作完成了。

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