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怎样做酸梅酱蒸排骨

提问网友发布时间：2022-04-20 12:09

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共1个回答

热心网友回答时间：2023-06-25 00:51

前面的步骤和豉汁蒸排骨一样,先不要用水洗,用适量的盐和生粉再加一点点清水拌匀腌半个小时,将腌过的排骨洗干净,用干净的毛巾包好拧干水份。
将酸梅酱、糖、油、生粉、清水放入排骨里拌匀。
将捞好的排骨放锅里隔水蒸十分钟便可，洒上葱花，再滴几滴香油，大功告成！

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酸梅酱蒸排骨的做法

1、食材用料:排骨半斤，酸梅酱一大勺，姜丝适量，蒜粒 3粒，酱油适量，盐适量，糖适量，淀粉一小勺，泡椒一个。2、排骨洗干净。3、把所有配料倒进排骨，混合均匀。腌半小时。4、放饭锅或隔水蒸15-20分钟至熟。香喷喷的酸梅酱蒸排骨出锅了。
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