热心网友
回答时间：2023-09-13 06:08
杨枝甘露的原料是芒果、西柚、椰浆、牛奶、白糖、西米
1．芒果3个切出果肉。
2．西柚取出果肉。
3．芒果块加椰浆，牛奶，白糖，打碎。
4．倒进碗里。
5．盖上保鲜膜，冷藏几小时。
6．水开后加入西米，煮15分钟左右。
7．煮到只有一点白芯，关火盖盖焖30分钟到透明。
8．捞出过两三遍凉水。
9．泡好的西米放进杯子里。
10．冷藏后的椰浆芒果倒进去。
11．搅拌均匀。放上芒果和西柚即可。
12．成品图。
热心网友
回答时间：2023-09-13 06:09
杨枝甘露的主要食材是西柚、芒果和西米，它指的是一种营养丰富的港式甜品。其中西柚含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙等物质，芒果含有丰富的胡萝卜素、维生素A、钾、镁等营养物质，而西米含有大量的蛋白质、脂肪。
制作杨枝甘露对于材料的选择和处理比较重要，西柚要尽量选择颜色好看且香味浓郁的红柚，并且将红柚果肉撕成小粒。而芒果要熟软较甜的，一半打成汁，一半切粒状。西米可以选择小西米，煮起来更加简单。
扩展资料：
杨枝甘露的热量大约为93.74大卡，碳水化合物8.07克，脂肪0.85克，蛋白质0.58克，纤维素0.60克。
将西柚肉撕成小粒备用；芒果要选择甜点的，挑熟软又没有烂点的芒果；淡奶买不到，可以用牛奶代替，但是口感上会差很多；西米的选择上，小西米比大西米煮起来要简单，最后给西米冲个凉可以使西米口感极佳。
参考资料来源：
百度百科-杨枝甘露
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