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山药炖牛肉的家常做法大全怎么做好吃

提问网友 发布时间:2022-04-23 14:25
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1个回答
热心网友 回答时间:2023-10-18 06:51
耗时
30分钟
口味
辣味
难度
普通
1. 牛肉提前泡去血水,洗净切方块备用
2. 牛肉里放姜块,料酒,酱油各适量,再加少许蚝油一起腌制半个小时(放冰箱)
3. 黄姜切小块
4. 八角,陈皮分别洗净备用
5. 干香菇用水泡软,洗净后用剪刀,剪个十字刀花出来
6. 山药去皮洗净,切块备用
7. 取一个锅,加适量清水,倒入腌制好的牛肉进去,八角,陈皮也一并丢下去(水淹没过牛肉就可以了)大火煮开,中火炖20分钟
8. 20分后,加入山药
9. 再小火慢炖15分钟即可
10. 可以出锅食用了

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