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金针菇洗后隔夜能吃吗

提问网友发布时间：2022-04-23 04:52

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共2个回答

热心网友回答时间：2022-07-17 23:22

金针菇洗后，如果放在冰箱保鲜室里低温保存的话，那么隔夜第二天还是可以正常食用的。
因为在较低的环境中保存，金针菇并不会轻易*变质，也不会滋生细菌和有害物质，所以是完全可以正常吃的，并不会对身体健康有不利的影响伤害。

热心网友回答时间：2022-07-18 00:40

付费内容限时免费查看回答煮熟的金针菇一般不建议隔夜食用。因为煮熟的金针菇中含有大量的蛋白质，是理想的细菌培养基，如果隔夜食用会滋生大量的细菌，如果保存不当可能会引起腹泻、腹痛等症，严重可能引起疟疾。此外煮熟的金针菇含有可调节红血球数量的*盐，但放置一夜后，*盐将转变为对身体有害的亚*盐。而且隔夜后的金针菇口感也会变差，营养也会有所流失，所以煮好的金针菇最好当天食用完。

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