热心网友
回答时间：2023-07-12 01:20
用料
泡椒 1包
盐 适量
姜 3片
鸡爪 N只
八角 1个
花椒 10粒
糟卤 适量
泡椒凤爪的做法
鸡爪买回来版，权先洗洗干净，然后泡个20分钟，然后换水，开始把鸡爪角切掉，鸡爪剁成两截，更能入味……
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准备要用的佐料，是煮鸡爪用的
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放水，放盐，适量偏多一点，方便入味，然后把准备好的八角花椒姜片放入水里，再倒入鸡爪，煮烂点哈，拿筷子戳试试有没有煮好，然后接冷水把鸡爪捞出来，不停换水，冲凉洗干净准备好
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这糟卤和小米辣是我在大润发超市买的，不贵，味道也很好
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最后保鲜膜包上，就好啦，我是包好放空调房里，泡到明早就可以吃啦！有的人会泡2小时左右，但是我更习惯泡入味！
热心网友
回答时间：2023-07-12 01:21
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回答时间：2023-07-12 01:21
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回答时间：2023-07-12 01:22
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回答时间：2023-07-12 01:22
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