热心网友
回答时间：2023-02-08 16:05
甲鱼半只、母鸡半只、南蛇300克、姜1小块、红枣3颗、食盐适量、葱1颗、白醋5克、砂锅1个
1、将南蛇洗净，切小块。
2、鸡洗净，切小块。
3、甲鱼洗净、切小块。
4、锅中放水，水开后将洗好的蛇块和鸡块、甲鱼块放入锅中，焯水备用。
5、准备一个砂锅，把焯水后的甲鱼肉、鸡肉、蛇肉放进砂锅里，放入适量的水。
6、加入白醋5克，去腥。
7、姜切片、红枣3颗，一同放入锅中。
8、大火把水煮开，转为小火炖1-1.5小时。
9、1个小时后开盖加入适量的盐进行调味，再煮10分钟左右。
10、关火，成品味道非常好喝。
热心网友
回答时间：2023-02-08 17:23
[龙凤汤]蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾；美容养颜，滋养肌肤的功效。
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
龙凤汤原料：乌鸡脚2个，鸡脚2个，1斤的菜花蛇1条，姜片、枸杞、黄芪、桂圆干、虫草花适量，淮山两大块。
龙凤汤的做法
1、菜花蛇斩块和鸡脚一起用水过透，瘦肉2两，切成大块，用水过透。
2、将肉块、鸡脚、蛇肉放入蒸杯，把姜片、枸杞、黄芪、桂圆干、虫草花放入汤杯，加入适量的白胡椒粒和盐，将水倒满汤杯。
3、蒸锅里加足水，大火烧开，将蒸杯盖好盖子放入，转小火蒸3小时，即成。在蒸到2个半小时的时候加入淮山。
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回答时间：2023-02-08 18:58
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回答时间：2023-02-08 20:49
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