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回答时间：2023-10-14 09:12
虫草花可以炖甲鱼
虫草花炖甲鱼
食材清单
明凤5年甲鱼1只 虫草花少许
香菇少许 红枣少许
生姜少许 冰糖少许
黄酒2勺
烹饪步骤
步骤1
甲鱼是叫菜场的人帮杀的，回家用开水一烫后去皮、去内脏、去黄油洗净切块。备好火腿、香菇、枸杞、虫草花、红枣和生姜。
步骤2
所有东西一起入炖锅，加水漫过甲鱼，不用放盐，火腿本身有咸味，加2勺黄酒和1勺*糖。
步骤3
补充一个步骤，因为有人会问如何去皮。
步骤4
炖2小时出锅，因为3斤重的甲鱼就时长了点。
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