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腐竹炒鸡腿肉的做法,腐竹炒鸡腿肉怎么做好吃

提问网友发布时间：2022-04-23 03:58

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共2个回答

热心网友回答时间：2022-07-10 23:13

步骤

1.腐竹提前用温水泡开！

2.鸡腿肉切块，洗净后沥干水分备用

3.锅中倒入适量油，烧热后加入姜蒜爆香

4.倒入鸡腿肉炒到断生

5.然后倒入泡开的腐竹翻炒片刻。我这个腐竹其实还没泡开呢，这样会影响口感的，不过太晚回到家，只能凑合了。方法一样的。

6.然后倒入适量的生抽，盐，翻炒均匀加入少许水，

7.再倒入几滴老抽上色，炒匀后就盖盖子焖一会儿。

8.煮到鸡腿肉熟了就可以出锅啦，出锅前撒少许葱花即可。

小贴士
腐竹煮的时候最好是先泡水下，不然炒的话会比较硬点。

热心网友回答时间：2022-07-11 00:48

腐竹泡发肉焯熟油锅爆香蒜头肉煸炒加生抽炒匀腐竹入锅加水焖几分钟加盐加红椒什么的就好了纯手打采纳哈

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