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回答时间：2023-10-14 08:24
主料：
竹笋80g
腐竹100g
地皮菜100g
香菇4朵
辅料：
油适量
盐适量
鲜鸡汁2滴
葱姜适量
胡椒粉1·5g
香油适量
1.准备好所有的食材。
2.竹笋，腐竹，和香菇分别切片。
3.锅中水烧开，放入竹笋煮上2分钟捞出备用。
4.再把腐竹焯烫一下备用。
5.鲜香菇也焯烫备用。
6.再放入地皮菜焯烫沥干水分备用。
7.炒锅倒油爆香葱姜。
8.倒入笋片和香菇翻炒片刻关火。
9.把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水。
10.加入2滴鲜鸡汁.
11.大火煮上5分钟，加入地皮菜。
12.再放入腐竹，继续煮上5分钟。
13.最后加盐，胡椒粉调味，淋入香油关火。
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