宁夏刚摘下来的枸杞怎样处理才能吃

提问网友发布时间：2022-04-23 04:42

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热心网友回答时间：2023-10-15 03:21

刚摘下来的枸杞，是鲜果，现场可以直接吃，类似葡萄一样，但是鲜果保存时间不长，所以需要晒干，但是生晒干不行，因为鲜枸杞表面有一层防护的皮，需要碱性的东西破坏掉后才能干，否则永远是晒不干的。

枸杞有多种干法。
一是用工业烘干机烘干。
二是比较天然的晒干法，就是在枸杞里加入适量的食用碱水，搅拌后晒干，这样的枸杞比较天然，枸杞颜色暗红。
三是有害的晒干法，就是在枸杞里加入工业碱水后再晒干或者用硫磺熏制后变干，这样的枸杞整体颜色很鲜艳，而且比较容易干，目前这样处理的枸杞是多数。
所以，如果你买的枸杞颜色比较一致，而且比较鲜艳的话，就是第三种晒干的枸杞，实际上应该是对人体有害的。
买枸杞最好还是宁夏枸杞吧，虽然说个头很大，但是要用价值最高。
根据经验，给你推荐两款网上卖的枸杞吧，如果你自己在宁夏那就不用了。一是百瑞源枸杞，是个大品牌，枸杞应该是比较纯的宁夏枸杞，价格稍贵，包装很不错，送礼挺好。另外有一家农户直接卖的，应该是属于第二种晾晒法，销量不大，只卖他们家自己产的，但是枸杞比较天然，叫农家一品红，记得农户多数时间不在线，需要好好联系。
希望对你有帮助。

热心网友回答时间：2023-10-15 03:22

能的啊，和葡萄一样的道理

热心网友回答时间：2023-10-15 03:22

洗下就能吃～

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摘枸杞需要准备什么