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卤猪心和肝怎么卤好吃又不烂

提问网友 发布时间:2022-04-23 02:53
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2个回答
热心网友 回答时间:2023-10-12 11:07
心和肝卤法是不一样的,猪肝大火烧开以后撇除沫子。小火煮5分钟关火侵泡,一直等汤凉了就可以了,吃着比较嫩,还能入味道。
猪心就得小火慢慢煮,煮到熟为止,再侵泡入味。
热心网友 回答时间:2023-10-12 11:07
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