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鸡肉还可以炒什么菜

提问网友 发布时间:2022-04-23 02:40
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5个回答
热心网友 回答时间:2023-09-30 22:15

鸡脯肉炒木瓜、鸡肉炒三片、香辣鸡肉炒西兰花、鸡脯肉炒山药、鸡脯肉炒笋丝、水豆豉鸡肉炒饭、鸡肉炒土豆、鸡肉炒白菜胡萝卜丝、鸡肉炒鲜菇、鸡肉炒茄子。

几款以鸡胸肉为主的美味菜肴

一、辣椒炒鸡丁

用料:鸡胸肉、干辣椒、姜片

调味料:生抽、蚝油、麻油、辣椒油、白糖

制作:鸡胸肉洗干净切拇指大小的丁,用盐腌拌一下,下些生粉伴匀,干辣椒剪段。

(1)热锅烧油把鸡丁炸至八分热,捞起放笊篱上滴水。

(2)下入姜片爆香,下入干辣椒小火炒香。

(3)下入鸡丁,调味(生抽、蚝油、白糖各适量),翻炒。

(4)最后淋上辣椒油、麻油大火翻炒,出锅。

干辣椒炒鸡丁,鸡丁嫩滑入味,色泽鲜艳,口味麻辣鲜香。

二、香芹炒鸡丝

用料:鸡胸肉、香芹、姜

调味料:盐、味精、白糖、蚝油、生抽

准备工作,鸡胸肉洗干净切丝,用盐、蚝油腌拌一下,香芹摘去叶子切段,姜切片。

(1)起锅热油,下入姜片爆香。

(2)下入鸡丝,用铲炒散。

(3)下入芹菜翻炒,调味(生抽蚝油、少许、盐、味精、白糖各适量)

(4)大火炒至芹菜断生,即可

香芹炒鸡丝,口味咸香、色泽清脆,芹菜爽口。

热心网友 回答时间:2023-09-30 22:15
鸡肉可以和青椒一起炒,还有可以和芹菜或者西兰花或者香干子一起炒,我感觉可以跟鸡肉一起炒的菜还是挺多的。
热心网友 回答时间:2023-09-30 22:16
鸡肉可以炒香菇胡萝卜,还可以做宫保鸡丁和辣子鸡块,鸡肉也可以炖土豆榛蘑,都非常美味。
热心网友 回答时间:2023-09-30 22:16
鸡肉属于白肉,不像猪肉含油高,本身没什么味道,要想好吃,需要搭配鲜一些或者口味重一些的菜一起做,味道才好,比如:咖喱鸡块、双椒鸡丝(青辣椒和红辣椒)、黄焖鸡、红烧鸡块、糖醋「鸡」肉段等等
热心网友 回答时间:2023-09-30 22:17
1.三杯鸡,地锅鸡,辣子鸡,黄焖鸡,大盘鸡等等。2.辣子鸡的做法,鸡腿去骨切 块,千料酒,胡椒粉,白砂糖,盐,生粉搅拌均匀 ,3.锅中放入食用油 ,烧至七成熟,放入鸡块儿,小伙坐姿或金黄捞出备 用。

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