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鸡肉可以做什么菜?

提问网友 发布时间:2022-04-23 02:40
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1个回答
热心网友 回答时间:2022-05-07 08:02
简单点就是青椒炒鸡肉,青椒,盐少许,料酒,鸡肉切丁
首先将切好的青椒切片,过水
鸡肉可上浆(水淀粉,鸡肉,蛋清伴几下,可以让鸡肉更加柔软细腻)
鸡肉过油,然后放少许盐,料酒,然后加入青椒片,翻炒几下即可。

或则来个宫保鸡丁
鸡丁,花生,豆瓣酱,干辣椒,辣椒酱,料酒,醋
生花生过油,凉好。
鸡肉,过油,料酒,然后分别放入豆瓣酱,盐花生翻炒,喜欢辣的放辣椒酱,加少许醋,最后撒点干辣椒炒几下就可以。

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