五柳炸蛋的做法窍门

提问网友发布时间：2022-04-23 03:30

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共6个回答

懂视网回答时间：2022-07-29 10:11

1、准备清水200克，盐10克，油50克，白醋10克，鸡蛋200克，番茄酱10克，胡萝卜50克，洋葱50克，青椒50克，糖10克。

2、洋葱、胡萝卜、青椒切丝备用。热锅下油，倒入打散的鸡蛋，煎至两面金黄捞出。锅中炒熟洋葱丝、胡萝卜丝、青椒丝，盛出备用。

3、另起锅加入一碗清水，倒入番茄酱、糖、白醋煮沸，加入少量的玉米淀粉勾芡。加入炒熟的三丝，倒入炸好的鸡蛋，小火翻炒几下即可。

热心网友回答时间：2023-02-28 05:07

1
将两颗鸡蛋打如碗里（鸡蛋可炸一个磕一个，也可以一起磕进碗里然后一起炸，后者会粘成一大片，随个人喜欢）。

2
准备好五柳丝。

3
锅里适量放多些油。

4
待油烧热后，将鸡蛋入锅，可见鸡蛋膨胀起泡。

5
翻个面继续炸。

6
两面都呈金*后捞起沥干油，摆入盘中。

7
将锅里的油倒出留少许，下五柳丝略炒下。

8
倒入酸甜汁（量米醋、白糖、清水调配，或用番茄酱、清水。如果是瓶装五柳菜里面的汁就是酸甜汁，直接加热行了），加适量盐调匀，最後加入少许番薯粉勾芡。

9
将勾芡好的五柳直接淋在炸蛋上，酸酸甜甜的五柳炸蛋就完成了。

热心网友回答时间：2023-02-28 06:25

首先我们可以将鸡蛋进行重新制作一下，将它夹紧点辣椒，然后炸出来的时候味道特别的鲜美。

热心网友回答时间：2023-02-28 08:00

你好，这个鸡蛋首先煮熟了，以后用盐腌制好了，以后再放锅里面炸就可以了，一定要晾干水分

热心网友回答时间：2023-02-28 09:51

*的做法首先你要把那个鸡蛋切成几下，然后里面可以放上一些调料，然后放在锅中炸就可以了，然后外面是金*的里面是非常香的吃起来非常好吃。

热心网友回答时间：2023-02-28 11:59

物流傻蛋的窍门就是把蛋首先要坚持一下，然后切成小细条，加入烧烤料，味道最好

热心网友回答时间：2023-02-28 14:24

对于这个，你应该去当地食品卫生检查部门咨询一下，他们会告诉你，这种杂志是怎么做出来的？有什么窍门？你也可以去网上搜索一下，网上也应该有各种做法，因为就知道了

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1、准备清水200克，盐10克，油50克，白醋10克，鸡蛋200克，番茄酱10克，胡萝卜50克，洋葱50克，青椒50克，糖10克。2、洋葱、胡萝卜、青椒切丝备用。热锅下油，倒入打散的鸡蛋，煎至两面金黄捞出。锅中炒熟洋葱丝、胡萝卜丝、青椒丝，盛出备用。3、另起锅加入一碗清水，倒入番茄酱、糖、白醋煮沸，加入少量的玉米淀粉勾芡。加入炒熟的三丝，倒入炸好的鸡蛋，小火翻炒几下即可。
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1、先把鸡蛋磕入碗里，不要打散，可以炸一个磕一个，也可以一起磕进碗里然后一起炸，如果一起炸的话蛋是连在一起的。2、炒锅里倒入花生油500克，烧热至七八成后倒入碗里的鸡蛋，油锅里的鸡蛋会迅速膨胀，炸至蛋边的颜色呈金黄微焦后盛起沥油。3、炒锅留底油，下酸料和红椒大火猛攻，倒入调好的酸甜汁，勾淀粉起锅淋在炸蛋上即可。
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1、主料：鸡蛋(5只)、酸姜片(50克)、酸荞头(50克)、红彩椒(1只)。 2、酸甜汁：米醋(1/2杯)、生抽(2茶匙)、白糖(3茶匙)、盐(1/4茶匙)、清水(1/5杯)。 3、调料：油(1碗)、生粉水(1/3杯)。 4、酸姜片切成丝，酸荞头切成片；红彩椒去蒂和籽，也切成丝；将1只鸡蛋打入碗中备用。 6、烧热1碗油，倒入1只鸡蛋，炸至膨胀起泡呈金黄色，盛起沥干油。
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