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白萝卜炒肉要放水不?

提问网友 发布时间:2022-04-21 22:02
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1个回答
热心网友 回答时间:2023-05-31 15:33
白萝卜烧肉白萝卜最好要要焯下水。
白萝卜其味略带辛辣味。焯下水可以有效去除其辛辣味。
白萝卜烧肉做法
食材:白萝卜、猪肉、葱、酱油、八角、姜、料酒、白糖、油盐
方法/步骤
1、白萝卜洗净,肉洗净,切块。
2、白萝卜去皮切块,焯水备用。
3、葱姜切片。八角洗净。
4、锅内放适量油,油热后,放八角、葱姜,爆香。
5、放入肉块,煸炒至变色,倒入酱油、料酒、盐、白糖,炒一会。
6、放入萝卜块,翻炒,放适量凉水,盖锅焖一会儿。
7、等汤汁收的差不多了,出锅就可以了。

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