桂林，作为中国广西壮族自治区的一个著名旅游城市，不仅以其山水美景闻名遐迩，也因其独特的地方美食而吸引着无数食客。在桂林的传统糕点中，有几样是极富地方特色且值得一试的。
首先要提到的是桂林米粉糕。桂林米粉本身就是桂林的一张名片，而以米粉为主要原料制成的糕点同样不容错过。米粉糕口感细腻，甜而不腻，通常配以红豆沙、花生碎等丰富的馅料，吃起来别有一番风味。
接下来是马蹄糕，这是一种用当地的特产水果马蹄（即荸荠）制作的糕点。荸荠肉质脆嫩，味道清甜，将其制成糕点后，既保留了荸荠的原味，又增添了糯米的软糯和甜香，是不可多得的美味点心。
此外，桂林的桂花糕也颇有名气。桂花糕以糯米粉为基础，加入桂花糖浆制成，色泽金黄，带有淡淡的桂花香味。在秋季桂花盛开时节，这种糕点更是桂林人喜爱的季节性美食。
还有一款叫做荔浦芋头糕的糕点也非常受欢迎。荔浦芋头是桂林的特产，以其独特的香、甜、糯、滑著称。将荔浦芋头蒸熟后捣成泥，与糯米粉混合，再加入红糖或白糖，制作成芋头糕，其香甜的味道和绵密的口感让人回味无穷。
最后要推荐的是桂林的芝麻糕。这是一种传统的汉族小吃，主要原料是糯米粉和芝麻。芝麻糕外形小巧，表面撒满了炒熟的芝麻，吃起来外酥里嫩，芝麻的香味浓郁，是非常受欢迎的茶点。
除了上述这些糕点，桂林还有许多其他的地方特色小吃，如油茶、豆腐乳、辣椒酱等，都是游客在品尝桂林美食时不可错过的选择。桂林的糕点不仅美味，而且往往富含当地的文化元素，品尝它们不仅是一次味蕾的享受，也是一次深入了解当地风土人情的机会。
总之，桂林的糕点种类繁多，各具特色，无论是作为旅行纪念品还是自己品尝，都是不错的选择。下次来到桂林，不妨走进当地的糕点店，尝一尝这些融合了山水精华的美味糕点，让它们成为你旅途中的一份甜蜜记忆。
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回答时间：2024-03-30 00:34
