蒸南瓜怎么做啊

提问网友发布时间：2022-04-20 11:14

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共4个回答

热心网友回答时间：2023-06-22 00:30

清蒸南瓜的做法是：
1、辣椒切圈；生姜剁成末；大蒜拍烂剁成末；
2、将南瓜切成厚薄一致的南瓜片；
3、下面来摆盘，耐心且细致地把南瓜片沿碗边围成圆圈，圆圈中心放上南瓜片；
4、摆盘完毕，往锅中倒入菜油，下入姜蒜末、辣椒炒匀；
5、食材爆香，立刻倒入生抽，撒上盐，翻炒拌匀；
6、锅中溢出油水，把调味料快速铲出，紧接着把辣蒜蓉调味料铺放于南瓜片上；
7、食材配置完毕即可蒸煮，将食盘放入装沸水的蒸锅中，盖盖大火蒸煮8分钟，时间一到，出锅就能品尝这上档次的美味了。

热心网友回答时间：2023-06-22 00:30

原料：

南瓜700克、红枣10只、百合1个。

辅料：

白芝麻1小把、蜂蜜2汤匙。

做法：

1、南瓜去籽，用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕，削去外皮，做成一个南瓜碗；

2、红枣清洗干净，去核（如果买无核的就只用洗洗就行）；

3、鲜百合清洗后，一片片摘开；

4、把红枣、百合装进南瓜碗里面；

5、蒸锅里放一个蒸架，水开后，把南瓜碗放在蒸架上，中火蒸20分钟；

6、等稍凉后，小心把南瓜碗移到碟子上；

7、把碗里的汁水倒出来和蜂蜜搅拌一起，用刀切开南瓜碗，淋上蜂蜜汁，撒上白芝麻就可以吃了。

依依经验分享：

1、南瓜肉比较厚的话，就要象我这样直接放在蒸架上蒸会熟得比较快。如果你买的南瓜肉比较薄的话，可以用碟子装着来蒸；

2、为了吃的时候更方便，所以南瓜最好削了外皮再蒸；

3、蒸熟的南瓜很软，取出来装碟的时候要小心，用双手捧着底部取起比较好；

4、如果你喜欢吃甜一点的话，建议放块冰糖在南瓜碗里面一起蒸；

5、蒸的时候南瓜碗上面不用覆盖碟子或保鲜膜，这样可以熟得快，而且碗里的原料有水蒸汽的滋润才不会干；

6、切开前，先把里面的汤汁倒在小碗里，加入蜂蜜搅拌成蜂蜜汁，最后吃的时候淋上去；

7、各人所用炉具的火力不同，差不多时间可以打开锅盖看一下，或者用牙签刺一下，很容易刺进去就可以啦！

热心网友回答时间：2023-06-22 00:30

选那种长的长长的*的南瓜（这种南瓜甜而绵），回家后按吃的人数选一大块去皮，然后切成小块，放到蒸笼里蒸20分钟左右就可以吃了

热心网友回答时间：2023-06-22 00:31

　　
　　蒸南瓜具体做法如下：
　　原料：南瓜700克、红枣10只。
辅料：白芝麻1小把、蜂蜜2汤匙。

　　1.南瓜去籽、馕，切成正方小块。
　　2.蜜枣100克备用。

　　3.将南瓜整齐的码在碗底，蜜枣放在中间，表面均匀的淋上10克蜂蜜。

　　4.放入蒸锅，大火烧上汽过转小火，再蒸20-25分钟即可。

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