热心网友
回答时间：2023-10-05 03:02
1、首先将豆腐先切成块，也可以切成长条；
2、锅中加水，加入适量盐煮沸；
3、放入豆腐焯水；
4、准备配料，香菇、白菜叶、火腿；
5、焯好水的豆腐放入水中浸泡‘
6、将配料分别切丝，锅中加水煮沸；
7、放入香菇、火腿和菜梗煮沸；
8、放入焯过水的豆腐小火煮十分钟；
9、放入白菜叶，加入盐，淋一点香油即可
10、接着我们做蘸料：大蒜去皮，将大蒜切成末，越细越好；
11、蒜末放入碗中，加入味极鲜和香油做成蘸料就可以了。
拓展资料：
清水煮豆腐是一道很生活中，而且非常口味淡的菜式，很合适病后初愈，或是是一些中老年们去服用，不容易对肠胃造成过多的压力，此外制做起来也是相对性非常简单，只需要将水豆腐放到冷水侵泡一段时间后再去制做，就可以让豆腐的味儿越来越更加优异，还能够在里面添加一些虾皮来提鲜。
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回答时间：2023-10-05 03:02
猪肉煮白豆腐的做法
选择带小点五花或肥的猪肉，把它切成小片。
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把锅烧热放适量油，把豆腐划成片，放入锅中把两面煎成微焦*，再撒小点盐翻拌几下。
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再把锅烧热，先把五花或肥肉放入锅里把它炼出油来，待油渣呈*把瘦肉加入翻炒两分钟，然后加适量水煮开。随即把煎好的豆腐还有剁椒放入肉汤里，开大火煮开，再倒入火锅里，撒蒜苗叶边煮边吃，太爽了，超好吃的。
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小贴士
做这火锅，肉一定要选择肥瘦相间的，而且先把肥的炸香。豆腐也要先煎好再撒些盐翻拌一下才放入火锅煮，这样的豆腐特别完整松软，又入味真的很好吃。辣椒可根据个人口味放多放少，大厨们可试试哦！
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回答时间：2023-10-05 03:03
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回答时间：2023-10-05 03:03
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回答时间：2023-10-05 03:04
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