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白水煮豆腐怎么做

提问网友 发布时间:2022-04-22 06:25
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5个回答
懂视网 回答时间:2022-11-09 05:55

1、豆腐500克,火腿200克,绿豆芽200克,蒜薹50克,蒜适量,干辣椒适量,细香葱适量,油适量,鸡精适量,水适量,香油适量。

2、将豆腐切成片,火腿切成片,蒜薹切成段,大蒜剥皮切成碎末,干辣椒切段,香葱切成末备用。

3、锅中倒入清水烧开,放入绿豆芽焯一下,捞出来沥干水;锅中倒油烧热,放入豆腐煎至两面金黄,盛到盘中。

4、锅中再放入油,烧热放入豆瓣酱翻炒出油,再放入部分蒜末炒香,然后倒入蒜薹翻炒均匀,倒入适量的开水。

5、将豆腐片、火腿片倒入锅中,大火烧开放入适量的鸡精,然后倒在豆芽上面,放入剩余的蒜末。

6、锅中倒入油烧热,放入干红辣椒炒香,然后浇在蒜末上面,再放入适量的葱花点缀,放入适量的香油,就可以食用了。

热心网友 回答时间:2024-05-04 09:22

主料:豆腐300克、白菜100克、香菇100克、火腿50克。

辅料:植物油1汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙、蒜5瓣、葱2根、李锦记味极鲜特级鲜酱油2汤匙。

做法如下:

1.豆腐一块。

2.将豆腐先切成一厘米后的片。

3.再切成一厘米宽的条状。

4.锅中加水,加入适量盐煮沸。

5.放入豆腐焯水。

6.准备配料,香菇、白菜叶、火腿。

7.焯好水的豆腐放入水中浸泡。

8.将配料分别切丝。

9.锅中加水煮沸。

10.放入香菇。

11.放入火腿和菜梗煮沸。

12.放入焯过水的豆腐小火煮十分钟。

13.放入白菜叶。

14.加入盐,淋一点香油即可。

15.大蒜去皮。

16.将大蒜切成末,越细越好。

17.蒜末放入碗中,加入味极鲜和香油做成蘸料就可以了。

热心网友 回答时间:2024-05-04 09:22

煮豆腐美食教程

热心网友 回答时间:2024-05-04 09:22

主料:豆腐300克、白菜100克、香菇100克、火腿50克。

辅料:植物油1汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙、蒜5瓣、葱2根、李锦记味极鲜特级鲜酱油2汤匙。

做法如下:

1.豆腐一块。

2.将豆腐先切成一厘米后的片。

3.再切成一厘米宽的条状。

4.锅中加水,加入适量盐煮沸。

5.放入豆腐焯水。

6.准备配料,香菇、白菜叶、火腿。

7.焯好水的豆腐放入水中浸泡。

8.将配料分别切丝。

9.锅中加水煮沸。

10.放入香菇。

11.放入火腿和菜梗煮沸。

12.放入焯过水的豆腐小火煮十分钟。

13.放入白菜叶。

14.加入盐,淋一点香油即可。

15.大蒜去皮。

16.将大蒜切成末,越细越好。

17.蒜末放入碗中,加入味极鲜和香油做成蘸料就可以了。

热心网友 回答时间:2024-05-04 09:22

主料:豆腐300克、白菜100克、香菇100克、火腿50克。

辅料:植物油1汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙、蒜5瓣、葱2根、李锦记味极鲜特级鲜酱油2汤匙。

做法如下:

1.豆腐一块。

2.将豆腐先切成一厘米后的片。

3.再切成一厘米宽的条状。

4.锅中加水,加入适量盐煮沸。

5.放入豆腐焯水。

6.准备配料,香菇、白菜叶、火腿。

7.焯好水的豆腐放入水中浸泡。

8.将配料分别切丝。

9.锅中加水煮沸。

10.放入香菇。

11.放入火腿和菜梗煮沸。

12.放入焯过水的豆腐小火煮十分钟。

13.放入白菜叶。

14.加入盐,淋一点香油即可。

15.大蒜去皮。

16.将大蒜切成末,越细越好。

17.蒜末放入碗中,加入味极鲜和香油做成蘸料就可以了。

热心网友 回答时间:2024-05-04 09:22

煮豆腐美食教程

热心网友 回答时间:2024-05-04 09:23
水与豆腐比例为2比1,加入锅中,然后点火烧,直至将水分烧干,非常新鲜
热心网友 回答时间:2024-05-04 09:22

煮豆腐美食教程

热心网友 回答时间:2024-05-04 09:23
水与豆腐比例为2比1,加入锅中,然后点火烧,直至将水分烧干,非常新鲜
热心网友 回答时间:2024-05-04 09:22

主料:豆腐300克、白菜100克、香菇100克、火腿50克。

辅料:植物油1汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙、蒜5瓣、葱2根、李锦记味极鲜特级鲜酱油2汤匙。

做法如下:

1.豆腐一块。

2.将豆腐先切成一厘米后的片。

3.再切成一厘米宽的条状。

4.锅中加水,加入适量盐煮沸。

5.放入豆腐焯水。

6.准备配料,香菇、白菜叶、火腿。

7.焯好水的豆腐放入水中浸泡。

8.将配料分别切丝。

9.锅中加水煮沸。

10.放入香菇。

11.放入火腿和菜梗煮沸。

12.放入焯过水的豆腐小火煮十分钟。

13.放入白菜叶。

14.加入盐,淋一点香油即可。

15.大蒜去皮。

16.将大蒜切成末,越细越好。

17.蒜末放入碗中,加入味极鲜和香油做成蘸料就可以了。

热心网友 回答时间:2024-05-04 09:23

煮豆腐美食教程

热心网友 回答时间:2024-05-04 09:23
水与豆腐比例为2比1,加入锅中,然后点火烧,直至将水分烧干,非常新鲜
热心网友 回答时间:2024-05-04 09:23
白水煮豆腐大致有两种做法。一种是豆腐切块蒸制。一种是豆腐切块水煮。两种豆腐开始都不加盐。
然后就是准备蘸料。根据自己口味调整。可以买老干妈。也可以自己调和。我们一般兑麻辣的。取干辣椒切节。蒜泥,葱花。辣椒面和花椒面。酱油生抽共一碗内。烧油八成热。倒入碗中同时用筷子翻搅均匀。最后滴入少许香油就好了。
热心网友 回答时间:2024-05-04 09:23
白水煮豆腐大致有两种做法。一种是豆腐切块蒸制。一种是豆腐切块水煮。两种豆腐开始都不加盐。
然后就是准备蘸料。根据自己口味调整。可以买老干妈。也可以自己调和。我们一般兑麻辣的。取干辣椒切节。蒜泥,葱花。辣椒面和花椒面。酱油生抽共一碗内。烧油八成热。倒入碗中同时用筷子翻搅均匀。最后滴入少许香油就好了。
热心网友 回答时间:2024-05-04 09:23
水与豆腐比例为2比1,加入锅中,然后点火烧,直至将水分烧干,非常新鲜
热心网友 回答时间:2024-05-04 09:24
水煮豆腐的做法

材料:北豆腐、大白菜、葱花、郫县豆瓣酱、干红辣椒、麻椒、

做法:

1.北豆腐切块后

2.开水焯烫一下沥干水分备用,这样去豆腥,避免豆腐炒碎;

3.锅内放油,放入郫县豆瓣酱炒出红油,然后放入豆腐块翻炒;

4.放入开水,没过豆腐即可煮开;

5.大白菜洗净后掰成碎块,然后过一下开水,沥干水分放入盆内;

6.将烧开的豆腐倒入盆内,盖在白菜上,白菜上放葱花;

7.净锅内放油,油温热后关火,然后放入麻椒和掰开的干红辣椒,炸香,浇在菜上即可。

*郫县豆瓣酱本身有盐,可以不再放盐;干红辣椒注意不要炸糊。
热心网友 回答时间:2024-05-04 09:24
白水煮豆腐大致有两种做法。一种是豆腐切块蒸制。一种是豆腐切块水煮。两种豆腐开始都不加盐。
然后就是准备蘸料。根据自己口味调整。可以买老干妈。也可以自己调和。我们一般兑麻辣的。取干辣椒切节。蒜泥,葱花。辣椒面和花椒面。酱油生抽共一碗内。烧油八成热。倒入碗中同时用筷子翻搅均匀。最后滴入少许香油就好了。
热心网友 回答时间:2024-05-04 09:25
水煮豆腐的做法

材料:北豆腐、大白菜、葱花、郫县豆瓣酱、干红辣椒、麻椒、

做法:

1.北豆腐切块后

2.开水焯烫一下沥干水分备用,这样去豆腥,避免豆腐炒碎;

3.锅内放油,放入郫县豆瓣酱炒出红油,然后放入豆腐块翻炒;

4.放入开水,没过豆腐即可煮开;

5.大白菜洗净后掰成碎块,然后过一下开水,沥干水分放入盆内;

6.将烧开的豆腐倒入盆内,盖在白菜上,白菜上放葱花;

7.净锅内放油,油温热后关火,然后放入麻椒和掰开的干红辣椒,炸香,浇在菜上即可。

*郫县豆瓣酱本身有盐,可以不再放盐;干红辣椒注意不要炸糊。
热心网友 回答时间:2024-05-04 09:24
水煮豆腐的做法

材料:北豆腐、大白菜、葱花、郫县豆瓣酱、干红辣椒、麻椒、

做法:

1.北豆腐切块后

2.开水焯烫一下沥干水分备用,这样去豆腥,避免豆腐炒碎;

3.锅内放油,放入郫县豆瓣酱炒出红油,然后放入豆腐块翻炒;

4.放入开水,没过豆腐即可煮开;

5.大白菜洗净后掰成碎块,然后过一下开水,沥干水分放入盆内;

6.将烧开的豆腐倒入盆内,盖在白菜上,白菜上放葱花;

7.净锅内放油,油温热后关火,然后放入麻椒和掰开的干红辣椒,炸香,浇在菜上即可。

*郫县豆瓣酱本身有盐,可以不再放盐;干红辣椒注意不要炸糊。
热心网友 回答时间:2024-05-04 09:23
白水煮豆腐大致有两种做法。一种是豆腐切块蒸制。一种是豆腐切块水煮。两种豆腐开始都不加盐。
然后就是准备蘸料。根据自己口味调整。可以买老干妈。也可以自己调和。我们一般兑麻辣的。取干辣椒切节。蒜泥,葱花。辣椒面和花椒面。酱油生抽共一碗内。烧油八成热。倒入碗中同时用筷子翻搅均匀。最后滴入少许香油就好了。

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