热心网友
回答时间：2023-09-14 15:05
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回答时间：2023-09-14 15:05
谷花茶
简介：
谷花不是指茶叶的品种，是指季节。
谷花茶应该是云南地区开始收谷子的这段时间出的茶叶。
对比：
谷花茶和春茶、夏茶一样，都是按采收时间区分的。
春茶于2－4月间采收，茶树经过冬眠后，内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品，多采一芽一叶，芽蕊细而白，叶片较肥壮厚实，毫毛较多，叶片脉络细密，叶缘锯齿不明显。春茶香气高、滋味鲜醇、汤色橘黄透亮，是一年中加工 普洱茶最好的原料，也是茶厂原料收购人员最忙碌的季节。
夏茶于5－7月间采收，这时是西双版纳降雨量最大、雨水最集中的季节，所以也称雨水茶，和春茶比较，滋味、汤色及茶叶等级相对较差，杆粗叶大、叶片薄老叶多，叶缘锯齿明显，苦涩味重。另外，因雨水频繁晴天少，无法进行晒菁，只好将大部分夏茶经烘菁加工后制成 绿茶。
秋茶于9月末至11月初采收。那时正是丰收季节，谷花飘香，田野一片金黄，故称谷花茶。这时天气晴爽，乔木茶树上的嫩芽白毫尖上透着一点金黄，这时的茶口感纯和，味淡香如荷。谷花茶采摘的时间短，产量少，是茶中珍品。
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回答时间：2023-09-14 15:06
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回答时间：2023-09-14 15:06
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回答时间：2023-09-14 15:07
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