热心网友
回答时间：2022-06-14 16:49
土豆，有什么新吃法吗？
土豆，学名马铃薯。富含淀粉，能为人体提供丰富的热量，富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，尤其是维生素含量是所有粮食作物中最全的。在欧和美国家，尤其是在北美，马铃薯长期以来一直是第二大主食。食疗价值：味甘，性平。能补脾益气，缓急止痛，通利大便。温馨小贴士：变青，发芽，腐烂的土豆是不能吃的，发芽的土豆龙葵毒素会增加50倍，如果吃的话有可能会造成中毒的情况，轻者有可能还会出现胃肠道不适，所以在选择土豆的时候，一定要选择不发芽干净整洁的土豆。
一、土豆丝饼
1.将土豆去皮洗净，搓成厚度均匀的土豆丝。不要冲洗它
2.在不粘锅中放入2汤匙油，油温为6成热，将土豆丝放入锅中，然后用锅铲将堆积的土豆丝慢慢做成饼状，厚度要均匀
3.盖上锅盖，小火煎4-5分钟，煎黄后翻过来用锅铲压一下。你要根据自己锅底的厚度和火力来看
4.撒上盐和胡椒，孜然和辣椒粉就可以做饭了
二 .孜然土豆火腿丁
1.土豆去皮切丁，记得用水冲走淀粉以防氧化
2.热狗肠切丁待用
3.将2汤匙油倒入锅中，加热，加入土豆丁，炒至金*，将捞出放入锅中
4.加入热狗肠，继续煎3分钟
5.加入酱油5克，孜然粉1勺，辣椒粉1勺，白芝麻1勺，糖3克，盐3克，搅拌均匀，撒上葱花即可
三.蔬菜土豆泥
1.土豆去皮切块(节省蒸的时间)并在锅里蒸
2.在蒸土豆的过程中，胡萝卜被去皮切块
3.青豆焯水
4.土豆装进保鲜袋，用擀面杖压成土豆泥。这个方法很节省时间
5.锅内倒入少量橄榄油，油热后加入胡萝卜和青豆出锅
6.土豆泥中加入少量盐及适量沙拉酱，搅拌均匀即可食用
7.可加入薄荷叶或番茄做点缀
热心网友
回答时间：2022-06-14 18:07
热心网友
回答时间：2022-06-14 19:42
热心网友
回答时间：2022-06-14 21:33
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