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鸡蛋黄瓜蟹味菇汤怎么做

提问网友 发布时间:2022-04-23 03:50
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3个回答
热心网友 回答时间:2023-10-13 20:32
鸡蛋 2个
黄瓜半根
蟹味菇一小半(菇类都可以)
姜,葱
鸡蛋黄瓜蟹味菇汤的做法
鸡蛋加盐打散用油煎小块盛碗里待用(留三分之一的蛋液等会打汤里
锅内薄油(我用的橄榄油)爆香姜丝葱白下冷水熬汤
黄瓜切条状,蘑菇洗干净,水沸腾后下蟹味菇小火熬汤,蘑菇快熟时下黄瓜,加盐,味精,熬汤,黄瓜熟时加入鸡蛋块煮两分钟,滴两滴香油,然后加入剩下的蛋液撒葱花,关火
热心网友 回答时间:2023-10-13 20:33
鸡蛋黄瓜蟹味菇汤
1.黄瓜与蟹味菇洗干净

2.蟹味菇用开水焯一下

3.黄瓜切片,蒜切片备用

4.油热下蒜片炒香,下入蟹味菇翻炒

5.加少许生抽、盐、糖调味,翻炒均匀

6.倒入黄瓜片快速翻炒入味,鸡精调味(可不放),简单的素菜很可口哦!
热心网友 回答时间:2023-10-13 20:33
先加菜籽油将油烧热,放入黄瓜,蟹味菇,稍作搅拌,放入开水!沸腾后,加入鸡蛋。之后是佐料~~
再次烧沸腾后出锅就好了😁
望采纳

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