你好,我也蒸过绿豆,我告诉你个简单的方法吧。
首先,先提前一晚上把绿豆泡好,如果要脱皮,就泡好以后用手抓脱皮,把绿豆壳滤出来。
其次,把绿豆装盘,盘里水滤干,只要绿豆,需要甜的可以放糖。
最后,放入电饭锅隔水蒸。用蒸格或者是底下放个蒸东西的铁架子,按煮饭键,蒸好出锅即可。
其实蒸绿豆和红豆是一个做法,只要提前泡好即可。要更加软烂可以在泡好去皮后放冰箱在冷冻个把小时,在来蒸会更容易软烂。
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