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回答时间：2025-01-29 00:58
甜玉米主要分为三种类型：
首先，是普通甜玉米，其含糖量大约为8%。这种类型的甜玉米通常用于糊状或整粒的加工，如制罐，也适合作为速冻食品使用。
其次，超甜玉米的含糖量超过20%，其果皮相对较厚。这类甜玉米多用于整粒加工制罐，或者是速冻处理，或者直接作为鲜果穗在市场上销售。
再者，加强甜玉米的含糖量在12%至16%之间。它主要用于整粒或糊状加工，同样适用于制罐、速冻以及鲜果穗销售。种植加强甜玉米时，需与普通玉米保持至少300米以上的隔离，以防异品种花粉混杂。收获时，嫩果穗的水分含量对于不同用途略有差异：糊状制罐用的需达到68%-70%；而整粒制罐、速冻或鲜果穗上市的需保持在70%-72%之间。加强甜玉米主要是通过嫩果籽粒加工制成罐头供作菜肴，或者直接煮食。
甜玉米，又称蔬菜玉米，禾本科，玉米属。玉米的甜质型亚种。甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类，超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛用作保健的营养食物。
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