热心网友
回答时间：2023-07-08 02:24
对于做了二十多年的家庭主妇来说，现在厨房这些调料也是最近这几年丰富起来的。以前的时候，就只有盐和酱油，加点味精。自从要了二宝，从怀孕开始，味精就再也不吃了，彻底从厨房下架。一般比较正常的家庭，有您说的那些调料，一日三餐已经够用了。而作为不正常的爱做菜的茶农老郑，家里的调料就比较复杂了。一般比较正常的家庭，有您说的那些调料，一日三餐已经够用了。而作为不正常的爱做菜的茶农老郑，家里的调料就比较复杂了。
除了盐味精，鸡精，酱油，醋以外，作为陕西人喜欢吃酸辣味。在我们家厨房里肯定少不了辣椒面，干辣椒。对于喜欢吃辣的陕西人来说，这两种调料是我们必不可少的。中华美食博大精深，要想做出一道美味佳肴，必须要掌握熟练的烹调技法。但是除了烹调技法外，还需要掌握各种调味料的合理运用，才能为食客呈现出一道道的美味佳肴。
巧食为天的回答：我家的调料似乎比寻常人家多些，因为家里经常做些卤肉还有烧烤之类的美食所以调料种类，也就备的多些。辣味也柔和不刺激，甚至把馒头掰成两半儿夹在中间下饭吃，都会觉得酱香味十足。炒豆瓣酱时要注意火候，最好是油温五成热的时候下入豆瓣酱翻炒，火太大容易容易炒糊，影响色泽和口感。
常见的油盐酱醋是最普通的调料，也是我们在家里使用的最多的调味料，也是最基本的调味料。随着经济的发展，人民物资生活水平的提高，也出现了越来越多的调味料。愿意千篇一律的使用不适用的调料。做菜不光是为了好看，而且要提高进食者的食欲，让人吃起来口感适宜，有那种吃了还想吃的感觉。
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回答时间：2023-07-08 02:25
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回答时间：2023-07-08 02:25
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回答时间：2023-07-08 02:26
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回答时间：2023-07-08 02:26
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