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金针菇和牛尾巴的做法

提问网友 发布时间:2022-04-23 02:40
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1个回答
热心网友 回答时间:2023-10-12 02:59
用料
肥牛 一盒 400g
金针菇
料酒 3汤匙
糖 2汤匙
生抽 5汤匙
耗油 1汤匙
鸡精

金针菇炒肥牛的做法
先调一碗酱汁,料酒、糖、生抽、耗油倒在一个小碗内,搅拌均匀;
金针菇去根撕开洗净,控干水分;肥牛片稍微解冻,粘在一起的话稍微掰开;
锅内热油,加入金针菇炒软,加入肥牛片继续翻炒;
倒入搅拌均匀的汤汁,再加入水,与肥牛和金针菇平齐;
煮至肥牛完全变色后再煮1分钟,加入鸡精即可。

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