虫草参排骨汤怎么做

提问网友发布时间：2022-04-21 08:23

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共2个回答

热心网友回答时间：2023-10-15 07:15

用料
排骨600克
虫草参300克
醋少许
盐适量
鸡精少许
虫草参排骨汤的做法
排骨焯水备用虫草参排骨汤的做法步骤1
虫草参洗净备用虫草参排骨汤的做法步骤2
排骨和虫草参加入砂锅，滴几滴醋，这样有利于骨头的钙质流入汤，放入适量的净水，大火烧开，小火慢炖2个小时，出锅前，加入适量的盐，再大火烧开滚5分钟左右！虫草参排骨汤的做法步骤3
加入少量鸡精，大蒜叶，汤色乳白，一道美味的排骨汤出锅了！！虫草参排骨汤的做法步骤4
小贴士

排骨最好焯水，这样汤色比较清亮。

热心网友回答时间：2023-10-15 07:16

排骨焯水备用

虫草参洗净备用

排骨和虫草参加入砂锅，滴几滴醋，这样有利于骨头的钙质流入汤，放入适量的净水，大火烧开，小火慢炖2个小时，出锅前，加入适量的盐，再大火烧开滚5分钟左右！

加入少量鸡精，大蒜叶，汤色乳白，一道美味的排骨汤出锅了！！

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