热心网友
回答时间：2023-10-01 17:16
可以食用，只是口感会不太好了，化冻后需要尽快食用，另外，鸡蛋放冷藏就可以了，下面介绍做法：
准备材料：芹菜250g、鸡蛋2个
制作步骤：
1、芹菜洗净切段备用
2、鸡蛋打散加入少许清水
3、放油，鸡蛋炒到七分熟就可以
4、煎成这样
5、把鸡蛋拿出来，炒芹菜
6、然后放鸡蛋翻炒
7、盛出即可食用
热心网友
回答时间：2023-10-01 17:17
可以吃，不过鸡蛋是不宜冷冻存储的，只要里边的膜没有破，如果蛋清流出来，就最好不要再食用了。
鸡蛋也是有一定的保质期的，存放时间长的话容易变质，建议不要在冰箱里冷藏超过半个月时间，如果发现蛋清混浊就不要再吃了。但是鸡蛋如果放去冷冻后不能再食用，尤其是孕妇、老年人、儿童、病人等特殊人群不宜多吃。
因为在大多数情况下，在把鸡蛋放进冰箱前的时候都不会清洗，这样一些细菌容易附着在鸡蛋壳上，一旦鸡蛋破裂，蛋清溢出，解冻后就容易受到污染，不仅营养受损，有可能吃坏肚子。
扩展资料
鸡蛋的保存
应当先挑选出有裂纹或者破损的鸡蛋，对完好无损的鸡蛋用干净的布或者纸，轻轻将蛋壳表面的污物擦拭干净。然后，以鸡蛋小头朝下、大头朝上的方式，放入冰箱冷藏。
在春秋季，可在存放鸡蛋的容器内铺些木屑、锯末、细砂、米糠、稻谷，将鸡蛋小头朝下竖放，存放于温凉处。鸡蛋在冰箱内最多可存放40天，常温条件下一般为10~15天。如果存放时间过长，不但鸡蛋的新鲜度和营养成分会受到影响，还会因细菌的侵入发生变质，出现粘壳、散黄等现象。
参考资料来源：人民网—裂纹时间长的鸡蛋不能吃 冻裂的鸡蛋最好不要吃
参考资料来源：人民网—如何正确储存鸡蛋？
热心网友
回答时间：2023-10-01 17:17
热心网友
回答时间：2023-10-01 17:18
热心网友
回答时间：2023-10-01 17:18
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