热心网友
回答时间：2022-07-09 09:07
主料：茄子2根、绿豆粉丝1把
辅料：油适量、盐适量、蒜蓉酱适量、葱适量、红椒适量、生抽适量、糖适量、黑胡椒适量
1、准备好食材。
2、洗净的茄子一剖二，撒上少许的盐和黑胡椒。
3、上蒸锅大火蒸软。
4、粉丝冲洗后氽烫熟了沥干~用生抽和少许的糖拌匀后待用。
5、将蒸软的茄子放在铺有锡箔纸的烤盘上，在蒸软的茄子上刷上一层油，放上拌匀的粉丝。
6、再放入蒜蓉酱。
7、撒上红椒末和葱花。
8、送进烤箱放中层上下火180度烤个20分钟。
9、时间到取出，再放适量的葱花浇上热油就可以了。
10、成品。
热心网友
回答时间：2022-07-09 10:58
用料
龙口粉丝3个小捆
蒜蓉按自己口味
蚝油一勺
海鲜酱油若干
油一小勺
把龙口粉丝用水泡软
步骤 2把粉丝放到烤盘
步骤 3把其他东西调在一起
步骤 4烤箱上下火200度，8分钟左右，看情况而定
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